Tänä päivänä keliaakikolle soveltuvia erityisruokavaliovalmisteita on saatavilla melko hyvin lähes kaikista elintarvikkeita myyvistä kaupoista.

Erityisruokavaliovalmisteella tarkoitetaan elintarvikkeita, jotka "koostumukseltaan tai valmistusmenetelmältään selvästi eroavat vastaavasta tavanomaisesta elintarvikkeesta.

Ne soveltuvat henkilöille, joilla on imeytymis- tai aineenvaihduntahäiriöitä tai jotka erityisen fysiologisen tilansa takia hyötyvät elintarvikkeiden sisältämien tiettyjen aineiden valvotusta saannista". (EtL 48§)

Vehnätärkkelystä, josta gluteenia on poistettu teollisesti, voidaan käyttää ainesosana sekä erittäin vähägluteenisissa tuotteissa että gluteenittomissa tuotteissa.
Keliaakikot voivat halutessaan käyttää myös gluteenitonta kauraa sisältäviä tuotteita.

Vähittäiskaupan valikoimissa on myös runsaasti ns. tavanomaisia elintarvikkeita, jotka soveltuvat keliaakikon ruokavalioon. Tuotteen soveltuvuus tulee kuitenkin tarkistaa lukemalla pakkausmerkinnät

Vuoden 2013 tuoteluettelon voit tulostaa tästä.

Keliaakikolle soveltuvia tuotteita -luettelo 2013, 3487 kb, Päivitetty: 22.03.2013

Valitse näistä – nämä soveltuvat keliakiaruokavalioon

Valitse näistä – nämä soveltuvat keliakiaruokavalioon, 40 kb, Päivitetty: 31.03.2011

Kelliakia-lehdissä julkaistuihin tuoteuutuuksiin pääset tästä.

Keliakialiiton gluteenittomia tuotteita valmistavien yhteistyökumppaneiden yhteyssivulle pääset tästä.