Vuoden 2010 keliakiaviikon teemana oli ”Hyvä kauppa!”, jolla vietiin viestiä ruokakaupoille gluteenittomien tuotteiden roolista kaupassa.

Keliakian ainoa hoito on gluteeniton ruokavalio, joten ruokakaupat ovat keliaakikon ”apteekkeja”. Keliaakikot ovat nopeasti kasvava asiakasryhmä. Mitä monipuolisemmat ja paremmat gluteenittomat valikoimat ovat, sitä vetovoimaisempi kauppa on keliaakikoille ja heidän läheisilleen. Samalla ostetaan elintarvikkeet myös muille perheenjäsenille.

Keliakiaviikolla toteutettiin kaupan alan ammattilaisille suunnattu tiedotus- ja vaikuttamiskampanja. Lisäksi viikolla järjestettiin asiakkaille suunnattuja tapahtumia ja tietoiskuja. Keliakiaviikon käytännön toteutuksesta vastasivat liiton 30 paikallista yhdistystä eri puolilla maata.