Gluteeniton elämä » Tuotteet

Keliaakikolle soveltuvat elintarvikkeet


Tänä päivänä keliaakikolle soveltuvia erityisruokavaliovalmisteita on saatavilla melko hyvin lähes kaikista elintarvikkeita myyvistä kaupoista.

Erityisruokavaliovalmisteella tarkoitetaan elintarvikkeita, jotka "koostumukseltaan tai valmistusmenetelmältään selvästi eroavat vastaavasta tavanomaisesta elintarvikkeesta.

Ne soveltuvat henkilöille, joilla on imeytymis- tai aineenvaihduntahäiriöitä tai jotka erityisen fysiologisen tilansa takia hyötyvät elintarvikkeiden sisältämien tiettyjen aineiden valvotusta saannista"
. (EtL 48§)

Vehnätärkkelystä, josta gluteenia on poistettu teollisesti, voidaan käyttää ainesosana sekä erittäin vähägluteenisissa tuotteissa että gluteenittomissa tuotteissa. Erittäin vähägluteenisia tuotteita ei ole tällä hetkellä juurikaan saatavilla (2/2015).
Keliaakikot voivat halutessaan käyttää myös gluteenitonta kauraa sisältäviä tuotteita.


Keliaakikko ruokaostoksilla
"Miten löydän kaupasta keliaakikolle sopivia tuotteita? Keliaakikko ruokaostoksilla."
Videolla tehdään gluteenittomien tuotteiden ostoskierros sekä kuullaan, miten gluteenittoman tuotteen tunnistaa.

Alla ladattava pdf-tiedosto Gluteenittomia tuotteita -oppaasta. Gluteenittomia tuotteita -opas on jäsenetu, joka lähetetään jäsenille vuosittain.

Gluteenittomia tuotteita 2017

[pdf]Gluteenittomia tuotteita 2017, 3769 kb, Päivitetty: 23.03.2017


Listaus löytyy myös verkkosivuiltamme.

Vähittäiskaupan valikoimissa on myös runsaasti ns. tavanomaisia elintarvikkeita, jotka soveltuvat gluteenittomaan ruokavalioon. Tuotteen soveltuvuus tulee kuitenkin tarkistaa lukemalla pakkausmerkinnät

Valitse näistä – nämä soveltuvat gluteenittomaan ruokavalioon
[pdf]Valitse näistä – nämä soveltuvat keliakiaruokavalioon, 40 kb, Päivitetty: 31.03.2011


Lue aina ainesosaluettelo!


Keliaakikon tärkein tietolähde on tuotteen ainesosaluettelo. Se kertoo elintarvikkeen valmistus- ja lisäaineet painon mukaan alenevassa järjestyksessä: ensimmäisenä mainittua ainesosaa on tuotteessa eniten ja viimeksi mainittua vähiten.

Yhteistyössä mukana:



Schaer_tuotteet

semper_tuotteet

Hannun 100% gluteeniton_tuotteet

Finax

Provena_tuotteet

Perhekokki_Gelia

porokyla_tuotteet

leipomo-rosten_tuotteet

Fria_tuotteet

Vuohela_tuotteet