Alkoholittomat gluteenittomat oluet testissä

Järjestimme alkoholittomia gluteenittomia oluita arvioivan tuoteraadin etäyhteydellä. Pyysimme raatiin neljä oluesta kiinnostunutta keliaakikkoa.

Raatiin osallistuivat Markku Leppänen Raumalta, joka on maistellut ja arvioinut Instagram-tilillään yli 200 gluteenitonta olutta. Gluteenittoman elämän lähettiläs -tunnustuksen vuonna 2024 saanut Jesse Valli Helsingistä on harrastanut oluita vuosia.

Pirkanmaan keliakiayhdistyksen sihteeri Mervi Katisko osallistui raatiin Akaalta. Kun hän sairastui vuonna 1998 keliakiaan, gluteenittomia oluita ei ollut vielä markkinoilla. Mukana oli myös keliakianuorten edustaja, vuosi sitten keliakiaan sairastunut Victoria Apajalahti Helsingistä.

Testasimme gluteenittoman tuotteen merkin saaneet alkoholittomat oluet

Arvioitaviksi valittiin Tampereen hypermarketeista ja Alkosta löytyviä alkoholittomia oluita, joilla on Gluteenittoman tuotteen merkki. Oluet toimitettiin raatilaisille etukäteen ja niitä maisteltiin kylminä.

Raati toteutettiin puolisokkona. Jokaisen raatilaisen oma avustaja kaatoi oluet numeroituihin laseihin, joten raatilaiset eivät tienneet, mitä olutta olivat maistamassa. Raatilaiset arvioivat oluiden ulkonäköä, tuoksua ja makua. Lopuksi jokainen antoi oluille pisteet asteikolla 1–5.

Makuasioista voi vain kiistellä

Raadissa saatiin pieniä piste-eroja oluiden välille, sillä lähes jokaisen raatilaisen suosikki erosi toisistaan. Tässä olutraadissa eniten pisteitä sai espanjalainen lager Estrella Damm. Lager onkin alkoholittomien oluiden suosituin tyyppi.

Raatilaiset tutkivat myös oluiden pakkausmerkintöjä gluteenittomuuden osalta. Kaikilla testissä olleilla oluilla on Gluteenittoman tuotteen merkki, jota raatilaiset pitivät hyvänä keinona tunnistaa gluteeniton vaihtoehto.

Raadin tulokset

	Laitilan Kukko Lager Alkoholiton	Estrella Damm N.A.	Ambar Triple Zero Gluten free	Laitilan Kukko Pils Alkoholiton	Laitilan Kukko IPA Alkoholiton
Oluttyyppi	Lager	Lager	Lager	Pils	IPA
Ulkonäöstä todettua	”Vaalean keltainen” ”Kirkas, keltainen” ”Hyvin vaalea”	”Keskikeltainen, kevyt vaahto” ”Vähän tummempi vaalean keltainen” ”Tumman kellertävä” ”Tummempi keltainen”	”Oranssihko” ”Tumma vaahdoton” ”Ruskea” ”Tummahko”	”Vaalean keltainen” ”Tumman keltainen” ”Kirkas, keltainen ”Hyvin vaalea”	”Punaisen ruskean sävyinen” ”Kellanruskea” ”Tumma ruskea” ”Tumma”
Tuoksusta todettua	”Maltainen” ”Hento, vetinen” ”Raikas” ”Hyvin mieto”	”Raikas” ”Makeahko, lievä mallas” ”Hyvin mieto”	”Sitruksinen, hapan” ”Parfyyminen makea sitrus, hunaja” ”Toffee”	”Kevyt olutmainen, hapan” ”Ohut, aavistuksen kitkerä humalan käpy, raikas” ”Tuoksuton” ”Banaani”	”Hedelmäinen, sitruksinen, makea, hyvä” ”Hapanleipä, mallasleipä, mämmi” ”Voimakas”
Mausta todettua	”Hapokas, sitruksinen, kevyt” ”Hieman rantainen, lyhyt maku” ”Tasapainoinen, vähän siirappinen, pehmeä” ”Hedelmäinen, raikas, ohut”	”Samettinen, hapokas” ”Makea, hedelmäinen” ”Pisteliäs, tasapaksu” ”Pehmeä, aavistuksen karvas”	”Simamainen, mausteinen” ”Makeahko, sitruksinen, hunajainen” ”Pehmeä” ”Karvas, karkkimainen”	”Hapan, maltainen” ”Humalointi selkeä, viipyy hetken” ”Paksu” ”Karvas”	”Tumma, runsas, hapan” ”Pippurinen, lakritsa” ”Voimakas, kitkerä” ”Maltainen”
Muita mainintoja	”Kevyt” ”Hyvin helppo juoda” ”Mainio saunaolut”	”Helppo juoda” ”Saunaolut”	”Voisi maistua niille, jotka eivät tykkää olutta juoda”	”Lähes oikea olut” ”Miellyttävä”	”Ei vasta-alkajille”
Hinta Tampereella toukokuussa 2025	1,49 €	1,39 €	2,35 €	1,49 €	1,49 €
Jessen pisteet	3	3,5 (Jessen suosikki)	1,5	2	1
Markun pisteet	2	2	3 -	3+	4 (Markun suosikki)
Mervin pisteet	3	2	1	4 (Mervin suosikki)	1
Victorian pisteet	2	4 (Victorian suosikki)	3,5	1	2
Pisteiden keskiarvo	2,5	2,9	2,2	2,6	2
Sijoitus	3.	1.	4.	2.	5.

Gluteenittoman tuotteen merkki takaa oluen gluteenittomuuden

Gluteenittomien oluiden valikoima on kasvanut vuosien saatossa. Gluteenittomia oluita on kahdenlaisia. Niitä valmistetaan gluteenittomista raaka-aineista, kuten hirssistä, durrasta ja nykyään myös kaurasta. Gluteenittoman oluen valmistamiseen voidaan käyttää myös ohraa tai ruista. Gluteeni hajoaa valmistusprosessissa ja oluesta saadaan gluteenitonta.

Gluteenittoman ohrapohjaisen oluen valmistuksen edelläkävijänä on toiminut Laitilan Wirvoitusjuomatehdas. Sen olut sai ensimmäisen Gluteenittoman tuotteen merkin vuonna 2005. Nykyään kotimaisia gluteenittoman oluen valmistajia on useita. Myös kotikaljaa ja alkoholitonta olutta saa gluteenittomana.

Jos oluen raaka-aineena on käytetty ohraa tai ruista, Keliakialiitto suosittelee valitsemaan oluita, joille on myönnetty Gluteenittoman tuotteen merkki. Merkki takaa tuotteen gluteenittomuuden. Merkin saaneiden oluiden valmistustilat ja -prosessi on tarkistettu. Oluen gluteenipitoisuus mitataan vähintään kaksi kertaa vuodessa, osa valmistajista mittaa gluteenipitoisuuden jokaisesta erästä ennen myyntiin laskemista. Lisäksi gluteenianalyyseja tehdään aina tarvittaessa.

Suomessa on myönnetty Gluteenittoman tuotteen merkki seuraaville oluen tai kotikaljan valmistajille:

• Brukett Oy / Fiskarsin Panimo ja Suomenlinnan Panimo
• Laihian Mallas Oy
• Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy
• Oy Hartwall Ab
• Oy Sinebrychoff Ab
• Pramia Oy

Keliakialiiton verkkosivuilta löytyy lista kaikista kotimaisista Gluteenittoman tuotteen merkin saaneista oluista.

Juttu on julkaistu ensin Gluteeniton elämä -lehdessä 3/2025.

Sinua saattaisivat kiinnostaa myös nämä gluteenittomuuteen liittyvät artikkelit