Gluteenittomat tuotteet korostuvat verkkokaupoissa

Gluteenitonta ruokavaliota noudattavat ovat tottuneet tilaamaan itselleen sopivia tuotteita verkkokaupoista ja tämä on huomattu nyt myös S- ja K-ryhmän kaupoissa. Molempien verkkokaupoissa korostuvat erityisruokavalioihin sopivien tuotteiden tilaaminen. Lidlillä ei ole verkkokauppaa eikä suunnitelmia avata sellaista.

– Gluteenittomia tuotteita ostetaan verkosta suhteessa jopa enemmän kuin kivijalkakaupoista, toteaa Keskon ruoan verkkokaupan digitaalisesta kehityksestä vastaava tiiminvetäjä Elisa Haggrén-Arkoma.

S-ryhmän ruoan verkkokaupasta eli S-kaupat-palvelusta vastaavan Emilia Ala-Kurikan mukaan joidenkin erityisruokavaliotuotteiden kohdalla verkkokaupan osuus on jopa 10 prosenttia myynnistä, kun verkkokaupan osuus on yleisesti noin 3 prosenttia.

– Tuotteiden vertailu, valitseminen ja löytäminen on verkkokaupassa helpompaa kuin kivijalkakaupassa, Ala-Kurikka arvioi.

Tietokoneen, tabletin tai puhelimen ruudulla esimerkiksi ainesosatietoja voi helposti tutkia ja suurentaa.

Käytä hakusanoja ja suodatinta

Molempien ruokakauppojen verkkokaupoista tuotteita voi etsiä hakusanoilla ja rajata suodattamien avulla.

– Suurin osa asiakkaistamme hakee tuotteita tuotehaun kautta. Ruokavaliosuodattamista voi myös valita gluteenittoman ruokavalion, jolloin tuloksiin nousee vain gluteenittomia tuotteita, Haggrén-Arkoma neuvoo.

Molemmissa verkkokaupoissa on myös omia koottuja tuoteryhmiä gluteenittomille tuotteille.

Gluteenittomat tuotteet korvataan gluteenittomilla

Jos asiakas on tilannut gluteenittoman tuotteen eikä sitä ole saatavilla, se korvataan aina gluteenittomalla tuotteella, vakuuttavat sekä Haggrén-Arkoma että Ala-Kurikka. Ainoa poikkeus on, jos asiakas on itse valinnut, ettei tuoteta korvata.

– Jos vastaavaa tuotetta ei ole, asiakkaalle soitetaan. Keräysjärjestelmä ohjaa myös tarkasti ja auttaa valitsemaan korvaavia tuotteita, Ala-Kurikka kertoo.

Asiakas voi myös jättää tilauksen yhteydessä keräilijälle ohjeen, millä haluaisi tuotteen korvattavan, jos sitä ei ole.

– Jos asiakas on tilannut esimerkiksi gluteenittoman sinapin, jota ei olekaan saatavilla, tarkistetaan, onko asiakas antanut lupaa tuotteen korvaamiseen. Jos korvaamiseen on lupa, tilalle toimitetaan jokin valikoimasta löytyvä toinen gluteeniton sinappi. Jos lupaa korvaamiseen ei ole, sinappia ei toimiteta ollenkaan eikä asiakasta veloiteta tuotteesta, Haggrén-Arkoma selvittää.

Verkkokauppa kasvaa edelleen

Ruoan verkkokauppa kasvoi Suomessa räjähdysmäisesti koronavuosina ja on jatkanut kasvuaan sen jälkeen.

– S-ryhmässä ruoan verkkokaupan myynti on kasvanut noin 20 prosentilla vuosittain. 10 prosenttia suomalaisista kotitalouksista käyttää verkkokauppaa vähintään silloin tällöin, ja verkkokaupan käyttö lisääntyy kaikissa ikäryhmissä, kertoo Ala-Kurikka.

S-ryhmässä verkkokaupan osuus ruokakaupan myynnistä on reilu 3 prosenttia, isoissa kaupungeissa osuus on merkittävästi suurempi. Luku kuulostaa pieneltä, mutta koska Suomessa on vain kaksi suurta kaupparyhmää, kyseessä on iso ja jatkuvasti kasvava markkina.

– K-ryhmässä ruoan verkkokaupan myynti kasvoi viime vuonna 13,5 prosenttia. Asiakkaat arvostavat helppoutta ja vaivattomuutta. Ostokset saa tilattua suoraan kotiin tai noudettaviksi, sanoo Haggrén-Arkoma.

Asiakkaalle kerätään parasta mahdollista päivää

Sekä K- että S-ryhmistä sanotaan, että asiakkaille kerätään verkkokauppatilauksiin ”parasta mahdollista päivää” eli kaupan tuoreimpia tuotteita. Punalaputettuja tuotteita ei kerätä ollenkaan.

– Tuoteryhmätasolla on ohjeistuksia, milloin tuote ei sovellu enää tuoreudeltaan verkkokauppatilaukseen, jolloin kyseeseen tulisi tuotteen korvaus toisella vastaavalla, kertoo Haggrén-Arkoma.

Montaa reittiä kotiin

Kaikista Suomen 78:sta Prismasta ja noin 240 S-marketista voi tilata kotiin tai noutaa ruokaostoksia. Noutopisteitä on paitsi myymälöiden yhteydessä, myös esimerkiksi ABC-asemilla. Lisäksi 120:ssä S-ryhmän myymälässä on tarjolla robotteja, jotka toimittavat tilauksia lähietäisyydellä. Pikatoimituksia tarjoavat myös Foodora ja Wolt.

K-ruokakaupoista noin 780 tarjoaa ruoan verkkokaupan palveluita. Toimituksista noin 70 prosenttia on kotiinkuljetuksia. Noutopalvelun suosio kasvaa edelleen ja sitä on tarjolla noin 200 K-kaupassa. Lisäksi tarjolla on pikatoimituksia sekä K-Marketeista että K-Supermarketeista Woltin kautta.

Artikkeli on julkaistu ensin Keliakialiiton Gluteeniton elämä -lehden numerossa 2/2025.

Sinua saattaisivat kiinnostaa myös seuraavat artikkelit