Gluteeniton ruokailu kodin ulkopuolella
Ruokailu kodin ulkopuolella onnistuu useimmiten hyvällä yhteistyöllä ja keskustelemalla gluteenittoman ruokavalion noudattamiseen liittyvistä asioista.
Gluteenittomuus vaatii tarkkuutta, omasta erityisruokavaliosta kertomista ja sinnikästä gluteenittomuuden varmistamista.
Keräsimme käytännön vinkkejä ja tietoa erilaisiin tilanteisiin esimerkiksi ravintolassa, matkalla ja sairaalassa.
Ravintoloissa ja kahviloissa täytyy olla tarkkana
Ravintolassa tai kahvilassa syöminen voi olla mukava ja huoleton hetki myös gluteenittomasti. Keliakialiiton tietokortti keittiölle auttaa kertomaan gluteenittomuudesta.
Lue, miten varmistat annoksen gluteenittomuuden: Turvallisesti ravintoloissa ja kahviloissa
Joskus ravintolassa tai kahvilassa voi tapahtua vahinkoja
Mitä, jos saat altistut vahingossa gluteenille? Palautetta voi antaa ravintolalle ja tehdä ilmoituksen Ruokaviraston Ilppa-palveluun.
Katso ohjeet, miten toimia tällaisessa tilanteessa: Epäiletkö saaneesi gluteenia ravintolassa tai kahvilassa?
Gluteenitonta turvallisesti -yritykset
Keliakialiiton ylläpitämästä yrityslistauksesta löydät kahvilat, ravintolat ja muut yritykset, jotka ovat suorittaneet Gluteenitonta turvallisesti -verkkokurssin. Yrityksestä vähintään yhden työntekijän on pitänyt läpäistä kurssi.
Gluteenittoman palvelun merkki kertoo turvallisuudesta
Gluteenittoman palvelun merkin avulla ravintola tai kahvila voi kertoa gluteenittomien annosten saatavuudesta ja asiakas puolestaan voi luottaa yrityksen gluteenittomaan osaamiseen.
Keliakialiitto on ylläpitänyt Gluteenittoman palvelun merkki -järjestelmää vuodesta 2006 alkaen. Merkkijärjestelmän tilalle on luotu Gluteenitonta turvallisesti -verkkokurssi, joka käynnistyi syyskuussa 2026. Sen avulla tavoitellaan entistä laajempaa tietoisuutta ja osaamista ravitsemisalalle, jotta yhä useampi asiakas löytäisi gluteenittomia palveluja tarjoavia kahviloita ja ravintoloita.
Palvelun merkin yritykset siirtyvät automaattisesti Gluteenitonta turvallisesti -yrityslistalle. Vanha merkki poistuu käytöstä vuoden 2026 lopussa. Katso esittelyt Gluteenittoman palvelun merkin saaneista yrityksistä.
Matkailu onnistuu suunnitellen
Gluteeniton ruokailu onnistuu myös reissussa. Keliakialiiton kielikäännökset helpottavat ruoan tilaamista ulkomailla.
Poimi vinkit gluteenittomaan ruokailuun kotimaassa ja ulkomailla: Matkailu ja kielikäännökset
Kerro hoitohenkilökunnalle gluteenittomasta ruokavaliosta
Sairaaloissa ja hoivapalveluissa on oikeus ruokailla turvallisesti. Keliakialiitto on tehnyt henkilökunnalle annettavan tietokortin gluteenittomasta ruokavaliosta.
Lue lisää ja tulosta tietokortti mukaasi: Gluteenittomuus sairaalassa ja hoivapalveluissa
Gluteeniton ruokavalio voi aiheuttaa sosiaalista kuormitusta
Ruokailut kodin ulkopuolella ovat usein sosiaalisia tilanteita. Erityisruokavaliosta kertominen yhä uudestaan voi olla henkisesti raskasta.
Keliakia ja toiset ihmiset -sivulle on koottu hyvinvointia tukevia pohdintoja ja harjoituksia, joiden avulla voit käsitellä omaa tai läheisen gluteenittomuutta.