Tältä sivulta löydät
Messut käynnistyvät palkitsemisella
Poimi messuohjelmasta itsellesi mieluisat luentosalin tietoiskut ja näytöskeittiön esitykset!
Lauantain Duetto-salin ohjelma käynnistyy Vuoden 2026 Gluteenittoman elämän lähettilään palkitsemisella.
Enjoy gluten-free! -näytöskeittiössä starttaa monipuolisen innostava ohjelma kokkauksesta kiinnostuneille.
Tule nauttimaan mahtavasta messutunnelmasta!
Duetto-sali: Lauantain luento-ohjelma
Tervetuloa kuuntelemaan asiantuntijoiden luentoja ja tietoiskuja sekä seuraamaan palkitsemisia! Juontajana ja haastattelijana toimii Keliakialiiton viestintäpäällikkö Leila Alivuotila.
- Duetto-salin luennot ja tietoiskut pidetään Tampere-talon 2. kerroksessa Duetto-luentosalissa.
- Kulku Puistolämpiön kohdalta portaita tai hissiltä. Aula-avustajat opastavat sinua tarvittaessa.
- Luennot kestävät pääsääntöisesti 20 minuuttia, minkä jälkeen on mahdollisuus kysymyksiin.
- Tutustu ohjelmaan ja puhujiin klikkaamalla otsikkoja. Ohjelmamuutokset mahdollisia.
Keliakialiiton liittohallituksen puheenjohtaja, kansanedustaja Timo Suhonen avaa juhlavuoden messut.
Avauspuheenvuoron yhteydessä palkitaan Gluteenittoman elämän lähettiläs 2026.
Tule kuulemaan parhaat vinkit, joiden avulla gluteenittoman ruokavalion noudattaminen sujuu ulkomaan matkoilla.
Haastateltavina Marja Penttilä ja Samppa Lahtinen.
Kaikki alkaa matkan suunnittelusta!
Keliakialiiton HoReCa-asiantuntija Eija Lindberg neuvoo, miten gluteenitonta ruokavaliota noudattava uskaltaa syödä kahvilassa tai ravintolassa.
Lindberg kertoo, mitä ruokalistamerkinnät tarkoittavat ja miten kahvilat ja ravintolat varmistavat gluteenittomien annosten turvallisuuden.
Suomessa on tehty korkeatasoista keliakiatutkimusta jo yli 40 vuotta. Parhaillaan kehitetään lääkettä gluteenittoman ruokavaliohoidon tueksi.
Suomalaisen keliakiatutkimuksen uranuurtaja, emeritusprofessori Markku Mäki kertoo, mitä vuosikymmenien aikana on opittu ja mitä tulevaisuus voi tuoda tullessaan.
Keliakialiitto palkitsee Vuoden 2026 keliakiatutkijan.
Palkittava kertoo tutkimusaiheestaan.
Haastateltavana markkinointikoordinaattori Tiia Palkén Laitilan Wirvoitusjuomatehtaalta.
Kuidun määrä jää gluteenittomassa ruokavaliossa herkästi liian vähäiseksi.
Keliakialiiton ravitsemusterapeutti Miika Wynne-Elliksen vinkeillä selätät haasteen.
Enjoy gluten-free! -näytöskeittiö: Lauantain ohjelma
Ideoita ja idoleita luvassa messualueella Enjoy gluten-free! -näytöskeittiössä! Istahda hetkeksi ja nauti gluteenittomasta kokkailusta ja monipuolisesta ohjelmasta.
Näytöskeittiön ohjelman juontavat Keliakialiiton HoReCa-asiantuntija Eija Lindberg ja markkinoinnin asiantuntija Marjo Jokinen.
- Näytöskeittiön löydät Sorsapuistosalista, täysin gluteenittomalta messualueeltamme.
- Tutustu näytöskeittiön esiintyjiin ja aiheisiin klikkaamalla ohjelman otsikkoja. Ohjelmamuutokset mahdollisia.
Suositussa näytöskeittiössä kaikki on gluteenitonta!
Lähde Iinan mukaan herkulliselle makumatkalle suomalaisiin makuihin! Katso, opi, maista ja inspiroidu kokeilemaan uusia ideoita omassa keittiössäsi.
Iina Sarkama (@iinabites Instagramissa) on gluteenittoman ruoan sisällöntuottaja ja reseptien kehittäjä sekä pitkäaikainen Schär-yhteistyökumppani.
Terveelliset Herkut -ruokavaikuttaja Tiina Savolainen näyttää, miten Porokylän gluteenittomista tuotteista syntyy helposti ja nopeasti herkullista ja värikästä syötävää arkeen.
Näytöskeittiössä valmistetaan paahdettu Tuna melt sandwich sekä nopea makea herkku. Luvassa on helppoja ideoita ja reilusti makua ilman turhaa kikkailua!
Tuotekehittäjät Helena Kemppainen ja Fiialiisa Kemppainen esittelevät Virtasalmen Viljatuotteen uuden Hapanjuurijauhoseoksen sekä jakavat käytännön vinkkejä ja kokemuksia gluteenittomasta hapanjuurileivonnasta.
Hyvät Pohjat Oy:n Viktor Söderlund kertoo, miten teet täydellisen gluteenittoman pizzan.
Kokeile jotain uutta ja yllätä koko porukka – gluteeniton pizza syntyy helposti myös kotona!
Janette Vettenranta ja Alexandros Poimenidis esittelevät, miten kreikkalaisilla Chaliois-tuotteilla voi valmistaa gluteenitonta ja maukasta ruokaa terveellisesti Välimeren keittiön tapaan.
Erikoisvieraana Maiju! Pinkit korkokengät -somekanavistaan tuttu Maiju Hannolin on aktiivinen gluteenittomuuden lähettiläs.
Valo24h Paahdettu rouhittu pellava -smoothie valmistuu nopeasti neljästä raaka-aineesta.
Samalla saat haltuun muita vinkkejä pellavarouheen käytöstä leivonnassa ja ruoanlaitossa!
Keittiössä vinkkejä antaa Annemari Hahto, Linseed Oy Ltd.
Messualueella voit maistella gluteenittomia uutuuksia ja tehdä ostoksia
Messuilla pääset myös maistelemaan gluteenittomia tuotteita ja tekemään ostoksia.
Koko messualue Tampere-talon Sorsapuistosalissa toimii täysin gluteenittomasti. Tule tutustumaan ja ihastumaan uusiin makuihin!
Tutustu näytteilleasettajiin (päivitetään lähempänä tapahtumaa).