Huippuasiantuntijoita ja viihdyttävää kokkailua Gluteeniton elämä -messuilla
Uutisen tyyppi: Uutinen
Gluteeniton elämä -messujen monipuolinen ohjelma on nyt julkaistu Keliakialiiton verkkosivuilla. Suomen suurin gluteeniton messutapahtuma järjestetään la–su 24.–25.10. Tampere-talossa.
- Julkaistu
- Teksti Heidi Hölsömäki
- Kuvat Marjo Jokinen
Gluteeniton elämä -messujen luentojen ja näytöskeittiön aiheissa on kuunneltu kaikkien gluteenittomasta ruokavaliosta kiinnostuneiden toiveita.
– Olemme luoneet monipuolisen ohjelman, johon on koottu Keliakialiiton 50-vuotisen toiminnan aikana kertynyttä tietoa ja osaamista. Haluamme tarjota ainutlaatuisen tapahtuman kaikille gluteenittomasta elämästä kiinnostuneille, Keliakialiiton toiminnanjohtaja Niina Puronurmi kertoo.
Duetto-salissa huippuasiantuntijoiden luentoja
Messut käynnistyvät lauantaina palkitsemalla Gluteenittoman elämän lähettiläs ja Vuoden 2026 keliakiatutkija.
Parhaillaan kehitetään lääkettä gluteenittoman ruokavaliohoidon tueksi. Keliakiatutkimuksen uranuurtaja, emeritusprofessori Markku Mäki kertoo messuilla, mitä vuosikymmenien aikana on keliakiasta opittu ja mitä tulevaisuus voi tuoda tulessaan.
Kodin ulkopuolella ruokailu huolestuttaa lähes kaikkia gluteenitonta ruokavaliota noudattavia*. Keliakialiiton Horeca-asiantuntija Eija Lindberg perehdyttää siihen, miten ruokailu onnistuu kahviloissa ja ravintoloissa turvallisesti.
Jatkuva gluteenittomuuden varmistaminen ja ruokavaliosta puhuminen voivat kuormittaa arjessa. Psykologi Hanna Herno neuvoo luennollaan, miten voi jaksaa paremmin gluteenittoman ruokavalion kanssa päivästä toiseen.
Keliakialiiton ravitsemusterapeutti Miika Wynne-Ellis puolestaan antaa vinkkejä IBS:n eli ärtyvän suolen oireyhtymän ja gluteenittoman ruokavalion yhdistämiseen.
* Keliakialiiton jäsenkyselyn mukaan 51 prosenttia gluteenitonta ruokavaliota noudattavista arveluttaa kodin ulkopuolella ruokailu aina ja 46 prosenttia joskus.
Enjoy gluten free! -näytöskeittiössä herkutellaan gluteenittomasti
– Messuilla toteutetaan jälleen suosittu näytöskeittiö, jossa messuvieraat pääsevät katsomaan inspiroivia esityksiä ja nauttimaan uusista makuelämyksistä. Näytöskeittiössä kaikki on gluteenitonta, Keliakialiiton markkinoinnin asiantuntija Marjo Jokinen kertoo.
Gluteeniton hapanjuurileivonta kiinnostaa laajasti. Käytännön vinkit ja kokemukset gluteenittomasta hapanjuurileivonnasta antaa lauantaina Virtasalmen Viljatuote Oy ja sunnuntaina gluteeniton kotileipuri Julia Ranta.
Näytöskeittiössä kokataan myös Välimeren herkkuja gluteenittomasta Chaliois-tuotteita hyödyntäen. Täydellisen pizzan valmistukseen kotona perehdyttää Hyvät pohjat Oy Glutti-tuotteellaan.
Japanilaisen ruoan asiantuntija Marjo Seki opastaa valmistamaan aidon makuista japanilaista ruokaa gluteenittomasti. Näytöskeittiön erikoisvieraana on aktiivinen gluteenittomuuden puolesta puhuja Pinkit Korkokengät Maiju Hannolin. Sunnuntaina näytöskeittiössä leipovat ahkerat pikkukokit!
Gluteeniton elämä -messujen Enjoy gluten free! -näytöskeittiössä on esityksiä lauantaina kello 11–16 ja sunnuntaina kello 11–15.15.
Ohjelmatiedot päivittyvät messujen verkkosivuille: gluteenitonelama.fi
Täysin gluteeniton messualue – Tule ostoksille, maistelemaan ja viihtymään
Gluteeniton elämä kokoaa saman katon alle alan keskeisimmät ja kiinnostavimmat toimijat niin kotimaasta kuin ulkomailta.
Messuilla pääsee herkuttelemaan, tekemään ostoksia ja tutustumaan gluteenittomiin uutuuksiin!
Sorsapuisto-salin messualueella kaikki tuotteet ovat gluteenittomia.
Messujen aikaan Tampere-talossa on tarjolla täysin gluteeniton buffetlounas.
Liput jäsenille etuhintaan – messumatkoja eri puolilta Suomea
- Lukuisat keliakiayhdistykset ympäri Suomen ovat järjestämässä yhteisiä messumatkoja. Lisätietoa: gluteenitonelama.fi/messumatkat
- Messuliput kannattaa hankkia kätevästi ennakkoon Lippu.fi -palvelusta. Keliakialiiton jäsenet saavat liput etuhintaan.
- Jäsenille on varattu myös etuhintaista majoitusta paikallisista hotelleista. Perheenjäsenet pääsevät messuille jäsenhintaan ja alle 7-vuotiaat maksutta.
Messuja jo 20 vuoden ajan
- Keliakialiitto on järjestänyt keliakiaan ja gluteenittomuuteen liittyviä messutapahtumia Helsingissä ja Tampereella jo 20 vuoden ajan.
- Ensimmäiset Keliakia-messut järjestettiin vuonna 2005 Helsingissä.
- Viimeisimmät messut järjestettiin vuonna 2024 Helsingin Messukeskuksen kanssa Lautasella – erityisruokavaliomessut -nimellä.
- Gluteeniton elämä -messut on yksi Keliakialiiton 50-vuotisjuhlavuoden päätapahtumista.